Салат "Оливье" по-новому

Автор: Just Cooking

Описание: Салат "Оливье" очень простой в приготовлении, и каждая хозяйка сможет побаловать своих родных и гостей этим вкусным и сытным блюдом. Теперь я хочу показать, как я готовлю салат "Оливье" для своей семьи. Вам понадобится немного времени и усилий — и этот салат украсит ваш стол.

Ингредиенты

Филе куриное — 300 г
Картофель — 1 шт
Морковь — 2 шт
Огурец соленый — 4 шт
Яйцо куриное — 5 шт
Горошек зеленый (консервированный) — 250 г
Майонез
Лук зеленый — 1 пуч.
Соль
Перец черный

Приготовление

1) Отварите картофель, морковь, яйца и куриное филе.
2) Из консервированного горошка слейте жидкость. Горошек переложите в салатник.
3) Нарежьте морковь, картофель, консервированные огурцы, куриное филе и яичные белки.
4) Отправляем всё в салатник.
5) Нарежьте зелёный лук и отправьте в измельчитель, туда же отправляем желтки. Добавьте 2 ст. л. майонеза и измельчите ингредиенты.
6) Полученной смесью заправляем салат.
7) Посолите и поперчите по вкусу, затем тщательно перемешайте.

Салатик "Оливье" готов!

Салат "Оливье" по-новому — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/