Жареный сыр

Автор: Маришка17

Описание: Пальчики оближешь... отлично подойдет под пиво, да и без него съедается на ура! За фото спасибо поваренку yuvl.

Ингредиенты

Сыр твердый (соленый)
Яйцо куриное
Соль
Перец черный
Мука пшеничная
Сухари панировочные
Масло растительное

Приготовление

Сковороду с маслом нагреть.
Твердый соленый сыр нарезать соломкой 1 x2 см.
Взбитое яйцо посолить, поперчить, можно добавить специй по вкусу.
Сыр окунуть в яйцо, затем в муку, снова в яйцо, в сухари и на раскаленную сковороду. Обжаривать до золотой корочки.

Жареный сыр — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/