Описание: Запеканка из риса с помидорчиком и шампиньонами под сырной корочкой.
Ингредиенты
Рис
(вареный)
— 3 стак.
Помидор
(большой)
— 1 шт
Шампиньоны
(замороженные)
— 200 г
Окорочок куриный
(запечённый)
Специи
(базилик орегано тимьян)
Сыр твердый
(тёртый)
— 100 г
Приготовление
От воскресного обеда остался один окорочок и вареный рис. на всех мало.
Окорочок меленько порезать. С томата снять кожицу и порезать кубиком. Смешать мясо и томат с рисом. добавить специи и соль по вкусу. Выложить на противень. сверху выложить шампиньоны и посыпать сыром. запекать при 200 град. около 20 минут.
Приятного аппетита
Рисовая запеканка — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/