Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Домашние колбаски с начинкой

Автор: МурКатеринка

Домашние колбаски с начинкой

Описание: Предлагаю приготовить домашние колбаски, ведь они намного вкуснее любых покупных, так как мы готовим их из натуральных продуктов. К томуже можно экспериментировать с начинками и их очень удобно брать с собой в дорогу, на пикник или на работу.

Ингредиенты

Приготовление

Домашние колбаски с начинкой ингредиенты Куриное филе и свинину перекрутить через мясорубку.

Домашние колбаски с начинкой ингредиенты Выдавить чеснок через пресс.

Домашние колбаски с начинкой ингредиенты Добавить соль и специи. Хорошо перемешать.

Домашние колбаски с начинкой ингредиенты Рабочую поверхность застелить пищевой плёнкой. С помощью кондитерского шприца (без насадок) выдавить мясную колбаску. Можно использовать обычный пакет, отрезав уголок.

Домашние колбаски с начинкой ингредиенты Сделать надрез ножом.

Домашние колбаски с начинкой ингредиенты С помощью чайной ложки сделать углубление.

Домашние колбаски с начинкой ингредиенты Краковскую колбасу нарезать мелкими кубиками, разложить в серединку колбаски.

Домашние колбаски с начинкой ингредиенты Оливки порезать колечками, разложить в серединке колбаски.

Домашние колбаски с начинкой ингредиенты Затем добавить сыр, нарезанный полосками.

Домашние колбаски с начинкой ингредиенты Аккуратно защипать края.

Домашние колбаски с начинкой ингредиенты Завернуть в пищевую пленку. Тоже самое проделать с остальным фаршем и начинкой.

Домашние колбаски с начинкой ингредиенты Затем каждую колбаску ещё раз завернуть в пищевую пленку (получится двойной слой) и завязать тугие узелки по краям. У меня получилось 6 больших колбасок и 1 маленькая.

Домашние колбаски с начинкой ингредиенты В широкой кастрюльке довести воду до кипения, положить туда колбаски и варить 10 мин.

Домашние колбаски с начинкой ингредиенты Затем вынуть колбаски, освободить их от пищевой плёнки. Колбаски можно уже кушать.

Домашние колбаски с начинкой ингредиенты Или ещё обжарить их на сковороде в оливковом масле до румяной корочки.


И подавать к столу





Колбаски в разрезе



Приятного аппетита!!!❤️❤️❤️



Домашние колбаски с начинкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru