Описание: Просто и сытно-главные достоинства этого блюда.
Ингредиенты
Желудки куриные
— 1 кг
Лук репчатый
— 2 шт
Мука пшеничная
— 2 ст. л.
Сметана
— 3 ст. л.
Специи
Масло растительное
Приготовление
Отвариваем куриные желудки до готовности, режем их на небольшие кусочки.
На сковороду наливаем растительное масло, выкладываем желудки и лук, всe обжариваем, пока лук не станет золотистого цвета.
Посыпаем мукой и тщательно перемешиваем, добавляем сметану и бульон в котором варились желудки (1, 5 -2 стакана), выдавливаем чеснок, солим, перчим и тушим ещe 5 минут. Сметану можно заменить томатной пастой.
Приятного аппетита!
Куриные желудочки в сметане — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Просто и сытно-главные достоинства этого блюда.
