Лимонные вафельные трубочки с безе

Автор: львенок888

Описание: Вкусный, простой и проверенный рецепт вафельных лимонных трубочек. Я готовлю на электровафельнице советского производства ( досталась новая!) от мамы) но сейчас продают и современные). Готовлю уже уже много лет, поэтому, смело сохраняйте себе)

Ингредиенты

Вафельные трубочки

Масло сливочное — 200 г
Сахар — 180 г
Яйцо куриное — 5 шт
Ванилин — 1 пакет.
Мука пшеничная — 300 г
Цедра лимона — 1 шт

Начинка "Безе"

Белок яичный — 2 шт
Сахарная пудра — 120 г

Приготовление

1. Все продукты должны быть комнатной температуры. Заранее достаньте из холодильника.
2. Смешать мягкое сливочное масло и сахар.
3. Вмешивать яйцо по 1 шт.
4. Добавить цедру лимона и ванилин.
5. Добавить муку. Консистенция жидкой сметаны. ( еще смотрите по своей электровафельнице, может тесто должно быть гуще)
6. Выпекаем трубочки.
7. Готовим безе. Взбиваем белки и постепенно добавляем сахарную пудру.
8. Заправляем трубочки начинкой.

Приятного Аппетита!)

Лимонные вафельные трубочки с безе — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/