Яйцо куриное
(1 в тесто и 1 для смазывания)
— 2 шт
Мука пшеничная
— 500 г
Разрыхлитель теста
— 15 ч. л.
Филе куриное
— 800 г
Лук репчатый
— 400 г
Соль
Перец черный
Приготовление
В миску просеиваем муку с разрыхлителем. Добавляем соль. Натираем сливочное масло и перетираем в крошку. Добавляем яйцо, кефир и замешиваем тесто.
Перекладываем в пакет и убираем в холодильник на 30 минут.
Для начинки нарезаем куриное филе и лук. Солим и перчим.
Делим тесто на 16 частей.
Каждую часть раскатываем, выкладываем начинку и защипываем края.
Смазываем пирожки яйцом и запекаем примерно 40 минут при 180 градусах.
Приятного аппетита!
Пирожки с курицей — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Очень сочные и вкусные.
