Творожные блины на кефире и воде

Автор: Демурия

Описание: Одни из самых вкусных блинов, как и любая творожная выпечка. Нежные, мягкие, уютные. Не прилипают к сковороде и всегда получаются! Угощайтесь!!!

Ингредиенты

Яйцо куриное — 2 шт
Творог — 100 г
Сахар — 4 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Мука пшеничная — 200 г
Кефир — 200 мл
Вода — 200 мл
Масло растительное (+ для смазывания сковороды) — 3 ст. л.

Приготовление

Творожные блины на кефире и воде ингредиенты

Творог, яйца и сахар взбить блендером. Добавить масло и кефир. Взбить миксером пол минутки.

Всыпать муку и разрыхлитель. Взбить тесто пол минутки. Затем частям вливать кипяченую воду 60 градусов. Венчиком или миксером вымешиваем тесто. Оставляем его отдохнуть минут на 15.

Жарить блины на хорошо разогретой сковороде, с двух сторон. Сковороду каждый раз смазываем силиконовой кисточкой, смоченной в растительном масле.

Приятного аппетита!!!

Творожные блины на кефире и воде — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/