Рубленая сельдь по-баварски

Автор: alarm clock

Описание: Отличная холодная закуска, которая подается на черном хлебе. Единственный минус - настаивается она в холодильнике сутки, мы столько не выдержали - пробовали через 12 часов - это очень вкусно!

Ингредиенты

Сельдь (филе сельди слабосоленой) — 120 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук репчатый — 30 г
Огурец маринованный — 2 шт
Масло растительное (добавила еще 1ст л) — 1 ст. л.
Горчица (баварская горчица) — 1 ч. л.
Перец белый
Укроп (для подачи)

Приготовление

Порубить филе сельди мелкими кубиками, но не в кашу. Порубить мелко яйца, маринованные огурцы и лук. Все ингредиенты сложить в емкость.

Добавить баварскую горчицу, белый перец, полить растительным маслом.

Перемешать. Поставить на сутки в холодильник.

Пробовали через 12 часов, подав на бородинском хлебе.

Рубленая сельдь по-баварски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/