Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Творожные рогалики с джемом

Автор: Таня-кофеманка

Творожные рогалики с джемом

Описание: В детстве мама нам по выходным пекла часто рогалики с изюмом. С тех пор люблю и рогалики и изюм и всегда удивляюсь тем, кто его не любит. Сегодня угощаю творожными, в меру сладкими, с кислинкой от джема. За рецепт теста спасибо Тане!

Ингредиенты

Тесто Начинка Для верха

Приготовление

Творожные рогалики с джемом ингредиенты Масло из холодильника порубить ножом.

Творожные рогалики с джемом ингредиенты Муку смешать с солью, сахаром, разрыхлителем, ванилью.

Творожные рогалики с джемом ингредиенты Перенести масло в муку.

Творожные рогалики с джемом ингредиенты Перетереть руками в крошку. Для меня это приятная процедура, прям медитация.

Творожные рогалики с джемом ингредиенты Ввести творог. Более сухого творога понадобится 350 г, у меня влажный из пачки.

Творожные рогалики с джемом ингредиенты Замесить тугое тесто. Убрать на час или больше в холодильник.

Творожные рогалики с джемом ингредиенты Разделить на 4 части.

Творожные рогалики с джемом ингредиенты Скатать каждую в колобок.

Творожные рогалики с джемом ингредиенты Раскатать первый колобок в тонкий круг, разделить на 8 частей.

Творожные рогалики с джемом ингредиенты Для начинки берём любой густой джем. У меня джем из алычи (с добавлением корицы) вот так зажелировался-отлично подходит для начинки.

Творожные рогалики с джемом ингредиенты Нанести немного джема из алычи или др. кисленький.

Творожные рогалики с джемом ингредиенты Свернуть в плотный рулетик. Уголок спрятать под рогалик, кончики защипать.

Творожные рогалики с джемом ингредиенты Переносим заготовки на многоразовый коврик в форму.

Творожные рогалики с джемом ингредиенты Наколоть вилкой и смазать сливками.

Творожные рогалики с джемом ингредиенты Верх можно посыпать маком и сахаром.

Творожные рогалики с джемом ингредиенты Или обмакнуть в сахар.

Творожные рогалики с джемом ингредиенты Выпекаем около 20 минут при 180*партиями.

Творожные рогалики с джемом ингредиенты Готовые переносим на стол до остывания. Легко подсчитать, сколько штучек получается: 4 по 8=32!

Творожные рогалики с джемом ингредиенты Посмотрим слоистый разлом.

Творожные рогалики с джемом ингредиенты Подаём к чаепитию.

Творожные рогалики с джемом ингредиенты Остальные храним под крышкой.

Творожные рогалики с джемом ингредиенты Тогда они останутся мягкими, не поменяют структуру.






















Творожные рогалики с джемом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru