Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Закуска "Радужная"

Автор: gribanovaelena1980

Закуска Радужная

Описание: Холодная закуска из блинов, овощей и сельди. Очень яркая, красивая и сытная. Порадует гостей и станет ярким штрихом на праздничном столе

Ингредиенты

Блины Начинка 1 Начинка 2 Начинка 3

Приготовление

Закуска Радужная ингредиенты Готовим тесто для блинов. Смешиваем все ингредиенты, добавляем растопленное сливочное масло.

Закуска Радужная ингредиенты Тесто смешиваем, использую для этого миксер. Оставляем на 5-7 минут

Закуска Радужная ингредиенты В чашу кладём петрушку, листья щавля и 1 столовую ложку растительного масла

Закуска Радужная ингредиенты Перебиваем все погружным блендером

Закуска Радужная ингредиенты Тесто разделяем на 3 равные части. В первую добавляем измельченную зелень

Закуска Радужная ингредиенты Во вторую часть добавляем 1 столовую ложку сока из отваренной свёклы

Закуска Радужная ингредиенты В третью часть теста добавляем куркуму

Закуска Радужная ингредиенты Тесто 1

Закуска Радужная ингредиенты Тесто 2

Закуска Радужная ингредиенты Тесто 3

Закуска Радужная ингредиенты Жарем блины на сковороде. Блины не должны быть очень тонкими, для данной закуски лучше сделать более толстыми.

Закуска Радужная ингредиенты Получается по 4 блина каждого цвета

Закуска Радужная ингредиенты Готовим начинку 1. Смешиваем сметану и майонез. Добавляем мелко нарезанный укроп

Закуска Радужная ингредиенты Измельчаем и добавляем чеснок

Закуска Радужная ингредиенты Делаем слайсы из огурца

Закуска Радужная ингредиенты Готовим начинку 2. Отваренную морковь и яйцо натираем на терку, добавляем майонез.

Закуска Радужная ингредиенты Готовим начинку 3. Делаем филе из солёной сельди, разрезаем на небольшие кусочки или берём готовую пресерву. Заранее отваренную свёклу и яйцо трём и добавляем майонез

Закуска Радужная ингредиенты На пищевую плёнку кладём зелёный блин, распределяем четвертую часть начинки 1

Закуска Радужная ингредиенты Раскладываем сверху слайсы из огурца, солим слегка

Закуска Радужная ингредиенты Сверху кладём жёлтый блин

Закуска Радужная ингредиенты Распределяем по его поверхности четвертую часть начинки 2

Закуска Радужная ингредиенты Накрываем красным блином

Закуска Радужная ингредиенты Наносим небольшой слой мягкого плавленного сыра

Закуска Радужная ингредиенты Ближе к левому краю выкладываем кусочки сельди

Закуска Радужная ингредиенты Рядом с сельдь выкладываем четвертую часть начинки 3

Закуска Радужная ингредиенты Сворачиваем с помощью пищевой плёнки все в рулет

Закуска Радужная ингредиенты Отправляем на 10 минут в морозильник или на 30 минут в холодильник

Закуска Радужная ингредиенты Разрезаем рулеты на порционные кусочки












Закуска "Радужная" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru