Салат из капусты, яблока и яйца

Автор: Okoolina

Описание: Салат из трёх ингредиентов: молодая капуста, яблоко, яйца. Больше сюда кроме, конечно, майонеза, ничего не нужно! Получается свежий и нежный салат, очень витаминный.

Ингредиенты

Капуста белокочанная (цельные листья от кочана) — 6 шт
Яблоко — 1 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Майонез (по вкусу) — 3 ст. л.
Соль

Приготовление

Салат из капусты, яблока и яйца ингредиенты

Яйца сварить вкрутую. Капусту тонко режем длинной лапшой. Выкладываем в салатник и сразу сверху кладём майонез, не перемешиваем. Мы в него положим нарезанные яблоки, чтобы они не потемнели быстро. Яблоки хорошо нарезать керамическим ножом, они дольше от него не окисляются. На майонез выкладываем яблоки и перемешиваем салат. Рубим яйца. Отправляем в салатник и всё тщательно соединяем, по желанию солим по вкусу. Майонеза можно положить больше, по вкусу. Мои любят в этом салате много майонеза. Для меня достаточно того, что я указала. Этот салат я не перчу. Он получается нежным и очень вкусным. Накрываем крышкой и отправляем в холодильник на некоторое время, настояться.

Подаём.

Накладываем салат в тарелку. К нему можно подать по желанию ещё по половинке яйца - на каждую порцию.

Очень люблю этот салатик. Его можно сделать не только из молодой капусты, очень вкусно получается салат из пекинки.

Ничем не нужно его больше дополнять!
Такой салат выручит, когда к вам нагрянут неожиданные гости. Он хорошо подойдёт к вашему столу.

Салат из капусты, яблока и яйца — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/