Салат с огурцом, кукурузой и яйцом

Автор: mtata

Описание: Салат с огурцом, консервированной кукурузой и яйцом - легкий, нежный, сытный. Кукуруза прекрасно сочетается по вкусу со свежим огурцом. Очень простой в приготовлении. Его можно приготовить к ужину и подать как самостоятельное блюдо или в качестве дополнения к основным блюдам.

Ингредиенты

Огурец (свежий) — 80 г
Перец белый
Перец сладкий красный
Перец чили
Лук зеленый — 1 веточ.
Яйцо куриное (отварить вкрутую) — 1 шт
Кукуруза (консервированная) — 40 г
Зелень (у меня из заморозки)
Майонез — 1 ст. л.
Соль
Перец черный (свежемолотый)

Приготовление

Салат с огурцом, кукурузой и яйцом ингредиенты

Огурец нарезать небольшими кубиками. Добавить белый и красный перец, измельченный перец чили. Добавить измельченный зеленый лук и яйцо, нарезанное кубиком.

С кукурузы слить жидкость, всыпать в миску. Добавить зелень, перемешать. Добавить майонез или сметану.

Салат перемешать, добавить соль по вкусу.

Перед подачей добавить черный свежемолотый перец.

Приятного аппетита!!!

Салат с огурцом, кукурузой и яйцом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/