Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Окрошка белая на сыворотке

Автор: januarysmith

Окрошка белая на сыворотке

Описание: Я уже писала в комментариях у одного замечательного пользователя, что окрошка- это то, что срывает у меня все тормоза. Готова есть ее литрами. При чем любую. На сыворотке распробовала недавно, после того, как научилась готовить домашний творог. Пользы и питательных веществ в ней очень много. Вкус очень пикантный и свежий. Идеально на утро после бурной вечеринки.

Ингредиенты

Приготовление

Окрошка белая на сыворотке ингредиенты Картофель и яйца отварите и остудите. Дайкон очистите. Огурцы и зелень вымойте. Все продукты положите в холодильник и дайте им охладиться. Все ингредиенты должны быть одинаковой температуры.

Окрошка белая на сыворотке ингредиенты Картофель порежьте некрупно

Окрошка белая на сыворотке ингредиенты Выложите в миску.

Окрошка белая на сыворотке ингредиенты Огурцы порубите такими же кубиками, как и картофель.

Окрошка белая на сыворотке ингредиенты Так же и дайкон. Я его очень оценила. В меру сладкий и при этом острый. И не такой едкий, как иногда бывает редис.

Окрошка белая на сыворотке ингредиенты Все смешать в большой салатнице.

Окрошка белая на сыворотке ингредиенты Так же покрошить 3 из четырех яиц.

Окрошка белая на сыворотке ингредиенты Мелко порубить лук.

Окрошка белая на сыворотке ингредиенты Укроп так же.

Окрошка белая на сыворотке ингредиенты Миску с овощами накрыть пленкой и убрать в холодильник, чтобы не нагревалась. Я не ем мяса, поэтому это мой вариант, для остальных на выбор подается холодная говядина, вареная колбаса или курица.

Окрошка белая на сыворотке ингредиенты Начинаем готовить заправку. Мед и горчицу тщательно перемешать.

Окрошка белая на сыворотке ингредиенты Добавьте рассол. У нас от маринованных корнишонов. Он в меру кислый, сбалансирован по пряностям.

Окрошка белая на сыворотке ингредиенты Теперь сыворотку. Она должна быть холодной.

Окрошка белая на сыворотке ингредиенты Разбавить холодной газированной водой. У меня простая, артезианская. Ее объем- половина от объема сыворотки.

Окрошка белая на сыворотке ингредиенты Туда же залить рассол с медом и горчицей. Поставить в холодильник немного отдохнуть.

Окрошка белая на сыворотке ингредиенты Перемешиваем охлажденную окрошку.

Окрошка белая на сыворотке ингредиенты Раскладываем по глубоким мискам.

Окрошка белая на сыворотке ингредиенты Доливаем сыворотку. Заправку лучше готовить по количеству порций- она не хранится. Лучше потом, при необходимости, замешайте еще.

Окрошка белая на сыворотке ингредиенты Добавляем по вкусу сметаны и половинку вареного яйца. Перемешиваем и угощаемся! Это просто невероятно вкусно! С любовью, мы.






Окрошка белая на сыворотке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru