Холодный напиток "А-ля гляссе" с ягодным соком

Автор: alarm clock

Холодный напиток А-ля гляссе с ягодным соком

Описание: Хочу предложить вариант холодного напитка для жаркого лета. Делается очень просто и результат радует. Можно делать с растворимым кофе, а можно, как я, с растворимым цикорием. Напиток очень освежает и напоминает кофе гляссе, ну мне так кажется). Пробуем?

Ингредиенты

Молоко — 350 мл
Сахар (или любой подсластитель)
Сок (или любой сироп) — 3 ст. л.
Стружка шоколадная
Цикорий (или растворимый кофе) — 2 ч. л.

Приготовление

Холодный напиток А-ля гляссе с ягодным соком ингредиенты

Молоко с подсластителем подогреть, добавить цикорий.

Холодный напиток А-ля гляссе с ягодным соком ингредиенты

Хорошо размешать.

Холодный напиток А-ля гляссе с ягодным соком ингредиенты

Вылить в широкий контейнер и поставить в морозилку на 3-4 часа.

Холодный напиток А-ля гляссе с ягодным соком ингредиенты

Вот так должно быть - не лед, но и не жидкость.

Холодный напиток А-ля гляссе с ягодным соком ингредиенты

Отправляем в блендер.

Холодный напиток А-ля гляссе с ягодным соком ингредиенты

Пробиваем.

Холодный напиток А-ля гляссе с ягодным соком ингредиенты

Сразу разливаем и сверху оформляем соком и шоколадной стружкой.

Холодный напиток "А-ля гляссе" с ягодным соком — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/