Автор: Isabella2
Описание: От одного названия ШАУРМА уже текут слюнки, а если она ещё и домашняя... МММ.. Вкусная, сочная, ароматная)))
|
|
Для начала подготовим все овощи. Помидор и лук режем полукольцами, огурец небольшими брусочками. |
|
Капусту нужно мелко нашинковать. |
|
Мясо предварительно обжарить и нарезать небольшими кусочками. |
|
Теперь нужно сделать соус. Для этого соединяем майонез, кетчуп, специи и перемешиваем до однородной массы. |
|
Далее расстелаем на столе лаваш, так чтобы одна сторона была сложена вдвое. Это нужно для того, чтобы лаваш не промокал и держал форму. |
|
Следом смазываем лаваш соусом и выкладываем овощи слоями. Капуста, мясо, лук, огурец, помидор и дополнительно можно добавить майонез между слоями для сочности. |
|
Теперь скручиваем лаваш и получаем шаурму, но для того чтобы она стала ещё вкуснее на сухой сковороде поджариваем ее с обеих сторон до румяной корочки. Вот и все, шаурма готова))) Приятного аппетита!!! |
