Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Шаровидный георгин из редьки

Автор: Эллиса deleted

Шаровидный георгин из редьки

Описание: Такие георгины вырезаются с помощью тайского и овальных карбовочных ножей. Используются такие цветы для украшения блюд и праздничного стола.

Ингредиенты

Приготовление

Шаровидный георгин из редьки ингредиенты 1. Очищаем редьку

Шаровидный георгин из редьки ингредиенты 2. Намечаем в центре окружность 3. Вокруг окружности вырезаем мякоть

Шаровидный георгин из редьки ингредиенты 4. Тайским ножом вырезаем лепестки на сердцевине цветка, заваливая наклон лепестков внутрь бутона

Шаровидный георгин из редьки ингредиенты Продолжаем врезать лепестки, подрезая и удаляя мякоть из-под них

Шаровидный георгин из редьки ингредиенты Продолжаем...

Шаровидный георгин из редьки ингредиенты 5. Как обычно подрезаем мякоть под лепестками и заканчиваем тем самым формировать середину цветка

Шаровидный георгин из редьки ингредиенты 6. Формируем площадку под первый ряд лепесков

Шаровидный георгин из редьки ингредиенты 7. Теперь начинаем работать карбовочными ножами, формируя верхнюю сторону лепестков

Шаровидный георгин из редьки ингредиенты Делаем так, как показано на фото

Шаровидный георгин из редьки ингредиенты 8. Так же под каждым лепестком вырезаем мякоть.

Шаровидный георгин из редьки ингредиенты 9. Ножом выравниваем площадку под второй ряд лепестков (так же поступаем при резке следующих рядов) и карбовочным ножом формируем верхнюю поверхность лепестков.

Шаровидный георгин из редьки ингредиенты 10. Так же продолжаем дальше, только меняя карбовочные ножи на большие

Шаровидный георгин из редьки ингредиенты ...

Шаровидный георгин из редьки ингредиенты 11. Таким образом мы получаем красивый георгин.

Шаровидный георгин из редьки ингредиенты ...

Шаровидный георгин из редьки ингредиенты 12. А вот так так георгин выглядит в букете




Шаровидный георгин из редьки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru