Автор: gribanovaelena1980
Описание: Бутерброд для многих самая лучшая закуска. Когда в холодильнике есть приготовленный домашний творожный сливочный сыр, то любые неожиданные гости, множественные перекусы - совсем не проблема. Основа данных бутербродов - домашний творожный сыр, а в данной публикации - рецепт его приготовления. Сыр вкусный даже без добавок, но если захочется любимую зелень или приправы - основа для творчества уже готова!
|
|
Сметану, ряженку и кефир заморозить. |
|
Сито или дуршлаг поставить на глубокую миску и застелить сложенной в 4-6 раз марлю. Выложить замороженные молочные продукты и оставить до полной разморозки. Сверху закрыть марлей. |
|
После полной разморозки получается сырообразная масса в марле и сыворотка в миске (позже можно использовать для выпечки) |
|
Перемешать получившуюся сырообразную массу. Творожный сливочный сыр готов! |
|
Сыр посолить. Разделить на 2 части. В одну часть добавить мелко нарубленный пучок укропа |
|
Измельчить и добавить чеснок, смешать |
|
Готовим 2 вида бутербродов. 1: батон, тост или хлебец смазывем сыром с зеленью, сверху выкладываем помидор и слегка его подсаливаем 2: батон, тост или хлебец смазывем подсоленным творожным сыром и выкладываем кусочки рыбы |
