Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: Ирушенька
Описание: Предлагаю Вашему вниманию воздушный, нежный, ароматнейший, насыщенный по вкусу джем, по своей структуре напоминающий суфле. Готовить его можно из любых фруктов и ягод, в том числе и из замороженных. Получается так много! Баночки с невесомым лакомством хранятся в холодильнике 2-3 недели. За рецепт огромное спасибо Евгении.Хорошо промыть и высушить ягоды. Замороженные разморозить. |
Измельчить их блендере и протереть через сито. Должно получиться по 250 г пюре клубники и малины. |
В сотейник или кастрюлю выложить полученные пюре, насыпать сахарный песок, добавить ванильную пасту. |
Хорошо перемешать. Довести до кипения и варить на среднем огне в течение 5 минут. |
Залить водой желатин. Если по инструкции к нему необходимо, оставить для набухания. |