Описание: Тефтели из мясного фарша на шпажках со слоеным тестом.
Ингредиенты
Фарш мясной
— 400 г
Тесто слоеное
— 300 г
Хлеб
— 1 ломт.
Молоко
— 100 мл
Яйцо куриное
— 1 шт
Соль
Перец черный
Приготовление
Хлеб замочить в молоке. Затем отжать и покрошить в фарш. Также к фаршу добавить яйцо, соль и перец, руками хорошенько перемешать. Из получившейся смеси сформировать небольшие тефтельки. У меня вышло 27 штук.
Слоеное тесто нарезать на полоски по ширине тефтелек. Нанизать полоски теста на шпажки, чередуя с тефтельками, по 3 тефтельки на шпажку. Получилось 9 шашлычков.
Выложить шашлычки на противень и запекать в духовке при 200°С 15-20 минут.
Мясные тефтели на шпажках — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Тефтели из мясного фарша на шпажках со слоеным тестом.
