Автор: Silverina1
Описание: Многие из нас любят полакомиться летом мороженым, и различные фруктовые и ягодные сорбеты – это прекрасный вариант для жарких деньков. Кроме того, это отличный способ пустить в дело не очень сладкие абрикосы.
|
|
Приготовить сироп: всыпать в кастрюльку сахар, добавить воду, довести до кипения. Добавить мяту и лаванду и проварить на небольшом огне 3-5 минут. |
|
Абрикосы вымыть, разрезать на половинки, удалить косточки. Внимание, в ингредиентах указан чистый вес! Измельчить абрикосы при помощи блендера. Добавить апельсиновый и лимонный сок, сироп, хорошо перемешать. Перелить в контейнер, закрыть крышкой и убрать в морозильную камеру на 6-7 часов, разбивая лед каждые 1,5-2 часа. |
|
Готовый сорбет. |
