Автор: Silverina1
Описание: Конфеты с ярким кокосовым вкусом и ноткой корицы (ни разу не похожие на "Баунти").
|
|
В глубокую миску выложить сливочное масло и сливочный сыр. Они должны быть комнатной температуры. |
|
Хорошо растереть их до однородности. |
|
Продолжая растирать, в несколько приемов, небольшими порциями добавить сахарную пудру. |
|
И в итоге должна получиться примерно вот такая масса. |
|
Добавить кокосовую стружку и хорошо перемешать. Возможно, вам понадобится больше стружки, в итоге должна получиться густая масса, из которой можно сформовать конфеты. Я готовила эти конфеты два раза и указываю то количество, которое ушло у меня. |
|
Сформовать небольшие конфеты – круглые или овальные. Не старайтесь делать идеально гладкие и ровные конфеты, они должны напоминать клубни картофеля, поэтому неровности тут очень даже уместны. |
|
Каждую конфету обвалять в молотой корице (удобно наносить ее кисточкой). |
|
Выложить конфеты на поднос или блюдо и убрать их в холодильник. Долго не хранить. |
