Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us. |
Автор: Himbeeren
Описание: Душистый хлеб с ярким лимонным ароматом и вкусом, насыщенным и долгим послевкусием, с розмариновой нотой. Для ценителей неординарных рецептов.Продукты необходимые для выпечки хлеба. |
Просеять пшеничную и полбяную муку, добавить соль, сахар и розмарин, перемешать. |
Дрожжи растворить в тёплой воде. |
Уложить тесто в вымытую и смазанную маслом чашу, накрыть полотенцем или пищевой плёнкой и убрать в тёплое место на 1-1,5 часа до увеличения в объёме. |
Сейчас в квартире жарко и времени потребуется меньше. Колобок через 40 минут. |
По желанию сделать надсечки и посыпать верх розмарином. |
У "Гурмана" средней твёрдости хрустящая корочка и чуть влажноватый пористый мякиш. |