Пирог с творогом и щавелем

Автор: OksanaBB

Описание: Творожный пирог со свежим щавелем и сыром фетой. Готовится в духовке, получается очень вкусный.

Ингредиенты

Щавель — 100 г
Лук зеленый — 2 веточ.
Творог — 500 г
Яйцо куриное — 2 шт
Помидор — 1 шт
Фета — 80 г
Молоко — 2/3 стак.
Масло сливочное (для смазывания формы) — 10 г
Масло оливковое — 1 ст. л.
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Соль

Приготовление

Щавель и зеленый лук порубить.

В творог добавить яйца, хорошо перемешать. Всыпать зелень, паприку и соль. Перемешать.

Форму для выпечки пирога смазать сливочным маслом. Выложить творожную смесь, как следует разровнять. Выпекать при 160°С 40 минут.

Сыр фета нарезать кубиками, помидор — кружочками.

Пирог достать из духовки, духовку выставить на 180°С.

Поверх пирога выложить кружочки помидора, посыпать кубиками феты и сбрызнуть оливковым маслом. Выпекать ещё 15 минут при 180°С.

Пирог достать из духовки, дать остыть. Перед подачей посыпать зелёным луком.

Пирог с творогом и щавелем — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/