Галеты на твороге с сыром

Автор: Таня-кофеманка

Галеты на твороге с сыром

Описание: Универсальные галеты-лепёшки можно использовать вместо хлеба, подать к чаю, взять с собой на перекус. Подходят тем, кому нельзя белую муку. Вместо отрубей можно перемолотые овсяные хлопья. За основу спасибо Н. Мусиной, добавки-от меня.

Ингредиенты

Творог — 200 г
Сыр твердый (тёртый) — 100 г
Яйцо куриное — 2 шт
Укроп — 1 горст.
Перец сладкий желтый (мини или 0,5 большого) — 4 шт
Кукуруза — 0,3 бан.
Отруби (овсяные-50 г) — 4 ст. л.
Разрыхлитель теста — 0,3 ч. л.
Соль
Лук репчатый — 0,25 шт

Приготовление

Галеты на твороге с сыром ингредиенты

В творог и тёртый сыр вбить яйца.

Галеты на твороге с сыром ингредиенты

Всыпать отруби, соль, разрыхлитель.

Галеты на твороге с сыром ингредиенты

Замесить основу.

Галеты на твороге с сыром ингредиенты

Из добавок берём такие овощи и зелень.

Галеты на твороге с сыром ингредиенты

Я ещё добавила кукурузу.

Галеты на твороге с сыром ингредиенты

Переносим на смазанный силиконовый коврик.

Галеты на твороге с сыром ингредиенты

Распределяем тонким слоем, не толще 5 мм. Круг около 30 см в диаметре.

Галеты на твороге с сыром ингредиенты

Выпекаем минут 25-30 при 180*.

Галеты на твороге с сыром ингредиенты

Разрезаем на квадраты. Снимаем лопаткой, лучше дать подостыть.

Галеты на твороге с сыром ингредиенты

Можно подать в тёплом виде или остывшем.

Галеты на твороге с сыром ингредиенты

Если хотите помягче, вынимаем раньше. С хрустящими краешками держим в духовке подольше.

Галеты на твороге с сыром ингредиенты

Отлично на перекус!

Галеты на твороге с сыром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/