Абрикосовое мороженое

Автор: OksanaBB

Описание: Вкуснейшее мороженое с абрикосом на сметане. Без сливок и яиц.

Ингредиенты

Абрикос — 10 шт
Сметана — 500 мл
Сахар — 200 г
Сок лимонный — 2 ст. л.

Приготовление

Абрикосы вымыть, очистить от косточек и перетереть в блендере в пюре.

Добавить к абрикосовому пюре сахар и лимонный сок, перемешать.

Добавить сметану и снова перемешать.

Выложить полученную смесь в контейнер для мороженого и убрать в морозилку на 4 часа.

Достать мороженое из морозилки и ещё раз перетереть его в блендере.

Убрать в морозилку для окончательной заморозки минимум на 5 часов, а лучше на ночь.

Абрикосовое мороженое — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/