Закуска из огурцов " Любимая"

Автор: Natalya772

Описание: Сегодня готовим суперские огурчики. Это и закуска и салат одновременно! Такие огурцы я всегда делаю к шашлыку на природе, а еще они очень хороши с молодой картошкой, с мясом, да и просто так! Хрустящие, пикантные и очень сочные огурчики. Попробуйте, это очень вкусный рецепт!

Ингредиенты

Огурец — 500 г
Укроп (измельченный) — 2 ст. л.
Чеснок — 3 зуб.
Соль — 1 ч. л.
Перец красный жгучий — 0,5 ч. л.
Горчица (дижонская) — 1 ст. л.
Мед (неполная) — 1 ст. л.
Уксус (9%) — 2 ч. л.
Масло растительное — 25 мл
Вода (кипяченая, холодная) — 25 мл

Приготовление

Вымытые огурцы нарезать кружочками толщиной до 1 см,
добавить измельченный укроп, чеснок через чеснокодавку, соль, перец острый,
горчицу, мед, уксус, масло растительное, воду
и хорошо перемешать.
Оставить при комнатной температуре на 1,5 - 2 часа, за это время нужно 1-2 раза перемешать огурцы, а затем (сомневаюсь, что останутся) охладить в холодильнике.

Закуска из огурцов " Любимая" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/