Описание: Нереально вкусное блюдо, которое исчезает со стола в считанные секунды :) А особый вкус этому салату придает соус.
Ингредиенты
Основа
Говядина
— 300 г
Фунчоза
— 100 г
Морковь
— 2 шт
Огурец
— 1 шт
Перец болгарский
— 1 шт
Чеснок
— 1 зуб.
Соус
Соевый соус
— 3 ст. л.
Масло растительное
— 2 ст. л.
Уксус
— 1 ст. л.
Сахар
— 1 ч. л.
Соль
Кунжут
— 0.5 ст. л.
Приготовление
Говядину нарезаем соломкой и обжариваем. Следим чтобы была не сухая. Готовую убираем в сторонку.
Фунчозу заливаем кипятком и оставляем на 5 минут. Затем промываем и перекладываем в ёмкость, где будем замешивать салат.
Овощи нарезаем соломкой и добавляем к фунчозе. Туда-же добавляем обжаренную говядину.
Делаем соус, перемешивая все ингредиенты для соуса. Если соевого соуса мало, можно добавить больше, чем указано в рецепте. Только тогда нужно следить за солью.
Заливаем основу для салата соусом и перемешиваем. Даем настояться минимум 10 минут, чтобы фунчоза пропиталась соусом и соком от овощей.
Подаем на стол посыпав кунжутом.
Приятного аппетита!
Салат с фунчозой, говядиной и овощами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Нереально вкусное блюдо, которое исчезает со стола в считанные секунды :) А особый вкус этому салату придает соус.
