Описание: Полная импровизация! просто надо было накормить наших голодных артистов, но так чтобы еще и удивить! У нас это вышло)))
Ингредиенты
Фарш куриный
(можно и мясной, это на ваш вкус)
— 500 г
Яйцо куриное
— 2 шт
Яйцо куриное
— 2-3 шт
Лук репчатый
— 1 шт
Майонез
(по вкусу)
Соль
(по вкусу)
—
Сыр твердый
— 200 г
Специи
(по вкусу)
Приготовление
Итак! Берем фарш, солим его, перчим, добавляем разные специи на свой вкус, приправы... смешиваем с яйцами сырыми, хорошенько все мешаем. Далее на сковородку выкладываем нетолстым слоем фарш, как блин и готовим как большую котлетину. Если фарш куринный, то готовится это дело быстро, буквально несколько минут и готово, чтобы не пережарить, а то будет жестким мясо. Но точное время не скажу, оно все и так видно)))
Далее для удобства в этой же сковороде мы приготовили начинку: сначала обжарили лучок до золотистого цвета, потом добавили мелко порезанные грибочки. Грибы дают сок, вот когда весь сок из сковородки испарится - готово!
И сразу начинку на готовую котлетину, красивенько разравнять, сыр мелко нарезать, или натереть на терке, и майонезом помазать. Приготовить также вторую котлетину, накрыть ею тортик, смазать майонезом и посыпать сверху мелко нарезанными варенными яйцами, и оставшимся сыром! Вот и все!
Кушайте на здоровье)))
Куриный торт — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Полная импровизация! просто надо было накормить наших голодных артистов, но так чтобы еще и удивить! У нас это вышло)))
