Описание: Бисквитный торт со сметанным кремом и мармеладом. Очень нежный получается и симпатичный
Ингредиенты
Яйцо куриное
— 4 шт
Сахар
— 200 г
Мука пшеничная
— 160 г
Мармелад
— 250 г
Сметана
— 500 г
Желатин
— 15
Сок ягодный
— 100 г
Приготовление
Белки отделяем от желтков и взбиваем в крутую пену. Постепенно добавляем 100 г сахара, а затем по одному вводим желтки. В эту массу небольшими порциями насыпаем муку , замешиваем тесто и ставим в духовку. В это время желати заливаем водой, а затем расстворяем на водяной бане. Смешиваем охлажденный желатин со сметаной, мелко порубленным мармеладом и сахаром(100 г) Готовый корж охлаждаем, пропитываем вишневым соком с добавлением сахара и водки(1 ст. л. ) и заливаем кремом из сметаны и мармелада. Отправляем на холод на 2 -3 часа.
Торт "Мармеладный" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Бисквитный торт со сметанным кремом и мармеладом. Очень нежный получается и симпатичный
