Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Пикантный салат к шашлыку

Автор: Sladkoejca

Пикантный салат к шашлыку

Описание: Предлагаю приготовить очень простой и вкусный салат, который хорошо подходит к шашлыку. Несмотря на простоту, салат получается острым и пикантным, и отлично сочетается с жирным жареным мясом.

Ингредиенты

Приготовление

Пикантный салат к шашлыку ингредиенты Для этого салата нужно несколько томатов и луковиц, немного черного молотого перца и соли, обычный столовый уксус, и немного растительного масла (по желанию). Также понадобится очень острый нож.

Пикантный салат к шашлыку ингредиенты Нарезаем лук тонкими кружочками – как можно тоньше. Если луковица большая, нарезайте полукругами.

Пикантный салат к шашлыку ингредиенты Ошпариваем лук кипятком и сразу обдаем холодной водой.

Пикантный салат к шашлыку ингредиенты Заливаем лук водой, смешанной с уксусом и оставляем мариноваться на некоторое время (пока подготовим томаты).

Пикантный салат к шашлыку ингредиенты Нарезаем помидоры тонкими кружочками (или полукругами), толщиной около 2 мм.

Пикантный салат к шашлыку ингредиенты Сливаем с лука маринад и начинаем собирать салат. Первым слоем раскладываем кружочки томатов, слегка их солим и перчим. Сверху кладем часть маринованного лука. Затем – снова томаты, которые так же, как в первом слое, солим и перчим, а поверх них - лук. Так выкладываем слои, пока не закончатся овощи.

Пикантный салат к шашлыку ингредиенты Вот все – салат готов. К шашлыку он подается без масла и зелени, но, если есть желание, можно немного полить его растительным маслом и посыпать мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита!




Пикантный салат к шашлыку — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru