Подготовим нашу капусту.
Разберите ее на соцветия, промойте под водой.
Воду вскипятить в кастрюле, подсолить. выложить в кипящую воду наши соцветия на 5-10 мин. после слить воду.
Помидоры и цв. капусту обжарить на сковороде.
Добавить яйца, перемешать и посолить.
За счет того что помидоры дадут сок-жидкость мы попарим немножко наше блюдо.
Добавляем зелень. убавляем огонь, накрываем крышкой и оставляем тушиться минут на 5-7 переодически помешивая.
Легкий перекус с цветной капустой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Быстрый, вкусный перекус
