Салат «Оптима»

Автор: wise1288

Салат «Оптима»

Описание: Салат оптимальный для повседневного стола в летний период. Он сочный, яркий, хрустящий, пикантный, сбалансированный, в меру сытный – в состав входит куриное мясо. Салат укладывается слоями.

Ингредиенты

Филе куриное — 1 шт
Приправа (для курицы) — 1 ч. л.
Баклажан — 1 шт
Укроп — 2 веточ.
Лук зеленый (перо) — 4 шт
Базилик — 1 веточ.
Перец сладкий — 1 шт
Редис — 10 шт
Майонез — 1.5 ст. л.
Соль — 0.3 ч. л.
Масло растительное — 3 ст. л.

Приготовление

Салат «Оптима» ингредиенты

Куриное филе замариновать в приправе на 20 минут. Нарезать на мелкие кусочки, пожарить на растительном масле до готовности.

Салат «Оптима» ингредиенты

Баклажаны нарезать соломкой, посолить и пожарить на растительном масле до готовности.

Салат «Оптима» ингредиенты

Укроп измельчить, оставив несколько лапок для оформления.

Салат «Оптима» ингредиенты

Зеленый лук нарезать колечками, базилик ленточками.

Салат «Оптима» ингредиенты

Сладкий перец нарезать кубиками. Восемь штук редиса нашинковать крупно.

Салат «Оптима» ингредиенты

Собрать салат: первый слой куриное филе, затем зеленый лук.

Салат «Оптима» ингредиенты

Следующий слой редис, смазать майонезом. Разложить укроп, посолить.

Салат «Оптима» ингредиенты

Затем слой баклажан. Завершить слоем сладкого перца, посолить.

Салат «Оптима» ингредиенты

Нанести майонез. Два редиса порезать тонкими ломтиками. Оформить базиликом и кружочками редиса. Приятного аппетита!!!

Салат «Оптима» — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/