Автор: Ната 69
Описание: Для любителей шоколадной выпечки предлагаю эти кексы с пористой текстурой. Кексы настолько мягкие и вкусные, что понравятся всем, они просто идеальные! Заходите, посмотрите мой рецепт, а лучше приготовьте и убедитесь сами.
|
|
Сливочное масло или маргарин немного взбить миксером с сахаром, добавить яйцо и опять хорошо взбить до однородной массы. Все продукты для кексов должны быть комнатной температуры. |
|
Смешать в отдельной миске сухие ингредиенты-муку, какао и разрыхлитель теста, соль. Все просеять через сито. |
|
Во взбитую массу добавить половину мучной смеси, перемешать до однородности. |
|
Влить все молоко, перемешать. |
|
Теперь добавить вторую половину сухой смеси, замесить тесто, долго перемешивать не надо. |
|
Готовое тесто разлить по формочкам, заполняя их на 3/4 объема. Получилось 9 штук кексов. |
|
Выпекать в духовке при t=170-180 гр. примерно 25-30 минут. |
|
Украсить можно по своему желанию, или просто посыпать сахарной пудрой. Я полила глазурью из сахарной пудры, воды и лимонного сока, украсила цветной посыпкой. Приятного аппетита! |
