Пирог на каркаде с ежевикой

Автор: Демурия

Описание: Легкий в приготовлении, но очень вкусный, ароматный пирог. Нежный, с пушистой текстурой. Угощайтесь!!!

Ингредиенты

Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 200 г
Ванилин — 1 пакет.
Масло растительное — 7 ст. л.
Крупа манная — 4 ст. л.
Каркаде — 1 ст. л.
Вода — 150 мл
Разрыхлитель теста — 10 г
Мука пшеничная — 250 г
Ежевика — 150 г

Приготовление

Первым делом заварить 1 ст л каркаде кипятком 150 мл. Яйца взбить с сахаром и ванилином в пышную пену. Добавить масло и манку, взбить минуту.

Влить остывший, процеженный каркаде, перемешать. Добавить разрыхлитель и муку. Взбить секунд 15.

В тесто добавить ежевику и аккуратно перемешать. Тесто выложить в форму 24-26 см и отправить пирог в духовку на 45-50 минут при 180 гр. ориентируйтесь на сухую деревянную шпажку.

Приятного аппетита!!!

Пирог на каркаде с ежевикой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/