Хлеб "Белый"

Автор: Himbeeren

Описание: Универсальный белый хлеб с воздушной структурой мякиша отлично подойдёт к первому и второму блюду, также хорош для бутербродов с сыром, сливочным маслом или вареньем. Рецепт для хлебопечки.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 440 г
Молоко сухое — 2 ст. л.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 2 ч. л.
Дрожжи (сухие быстродействующие) — 7 г
Вода (тёплая) — 250 г
Масло сливочное (комнатной температуры) — 40 г
Крупа манная — 60 г

Приготовление

Подготовить продукты для будущего хлеба. Муку просеять. Мой пакетик дрожжей рассчитан на 500 грамм муки.

Загрузить ингредиенты в ведёрко хлебопечки согласно вашей инструкции. У меня вначале жидкие:вода, сливочное масло, соль, сахар, сухое молоко, манная крупа, мука, дрожжи.

Установить режим выпечки. У меня программа "классический". Время выпечки - 3 часа, размер - 750г, корочка - светлая.

Готовый хлеб накрыть сухим полотенцем и остудить на решётке.

URL

Приятного аппетита и хорошего настроения!

Хлеб "Белый" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/