Порционный ужин на гриле с индейкой

Автор: Татьяна М

Описание: Очень вкусный и полезный порционный ужин в фольге, приготовленный на углях. Грудка индейки с картофелем, перцем, сладким яблоком и маринованным луком! Готовить просто, удобно подавать на природе, не требует даже тарелок, а само блюдо насыщенно ароматами ингредиентов и специй.

Ингредиенты

Индейка (ТМ ИНДИлайт) — 100 г
Картофель — 2 шт
Перец болгарский — 1 шт
Яблоко (сладкое) — 0.5 шт
Лук белый (маринованный)
Соль
Паприка сладкая (молотая) — 0.5 ч. л.
Перец черный (молотый)

Приготовление

Порционный ужин на гриле с индейкой ингредиенты

Подготовить ингредиенты - очистить картофель, индейку - на кусочки.

Нанизать на шампур все ингредиенты поочередно, мяско должно соприкасаться с кусочками яблока. Картофель надрезать ножем до шампура, посолить, поперчить и посыпать паприкой с обеих сторон. Добавить маринованный лук (можно заменить маринованными огурчиками-корнишона ми).

Запаковать плотно в фольгу и жарить прямо на углях, иногда переворачивая (если угли жаркие) и можно вообще не переворачивать, если угли умеренно-жаркие, тогда один бочок красиво поджарится. Жарить до мягкости картофеля, это можно проверить любой кочергой, чуть надавив.

Подавать можно и без посуды, в тарелочке из фольги.

Порционный ужин на гриле с индейкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/