Автор: Ал-нка 39
Описание: Очень простой, очень вкусный и очень полезный рецепт приготовления овощей. Получается очень ароматное и нежное блюдо. Всё предельно просто и из доступных продуктов. Прекрасный гарнир к мясу, так же прекрасен как самостоятельное блюдо.
|
|
Приготовим овощи |
|
Лук режем полукольцами, морковь соломкой. На помидорах делаем крестообразный надрез, опускаем в кипяток на пару минут, снимаем шкурку. |
|
Включаем мультиварку на режим "Жарка", наливаем столовую ложку растительного масла. После звукового сигнала укладываем в чашу лук, обжариваем 3-4 минуты, потом добавляем морковь, жарим еще 5-7 минут. |
|
Пока лук с морковью обжариваются, нарезаем остальные овощи. Чеснок и помидоры пока оставляем. |
|
Добавляем овощи к моркови и луку, я для аромата добавила стебли укропа, потом их просто выброшу. Включаем режим "Запекание". Через 10 минут можно открыть крышку и аккуратно перемешать овощи. |
|
За 10-15 минут до окончания программы посолить, приправить специями (у меня только орегано и смесь перцев), добавить порезанные помидоры и чеснок. Я чеснок для этого блюда режу лепестками, нам так больше нравится. |
|
Вот такой чеснок у нас. |
|
Наша вкуснятина готова, приглашаем родных к столу. Пока готовились овощи муж еще тефтелей нажарил. Гарнир очень кстати пришелся. Приятного аппетита! |
