Автор: Татьяна М
Описание: Очень быстрый рецепт, но очень вкусный, полезный и с дымком! В дополнение к блюду хорошо - маринованный лук, любимый соус и зелень!
|
|
Индейку замариновать в соевом соусе на время пока будет отвариваться капуста и готовиться маринованный лук. |
|
Лук порезать тонкими полукольцами, выложить в баночку, добавить остальные ингредиенты, закрыть крышкой и несколько раз перетряхнуть. |
|
Цветную капусту отделить от листьев, залить водой в кастрюле, хорошо посолить и варить до небольшого размягчения (после закипания воды - 2-3 минуты) Вынуть из воды и порезать на стейки. У меня 2 толстеньких, любим цветную капусту) |
|
На гриль решетке на умеренно-жарких углях поджарить капусту. |
|
Вместе или по отдельности, не важно, так же поджарить индейку. Все это жарится быстро, не более 10 минут. Готовую индейку порезать на полосы. |
|
Сложить "бургер" - капуста, на нее порезанное мясо, сверху лук и зелень. Подавать с любимым соусом или без, кто как любит. |
