Рулька в чесночном соусе с пряностями

Автор: fresa

Описание: Самая обыкновенная рулька, но с большим количеством чесночка. Хороша особенно в зимнее время. Просто объедение!

Ингредиенты

Рулька — 1 шт
Соус (чесночный) — 4 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Кориандр (0,5)
Орегано (молотый, 0,5)
Перец черный — 10 шт
Чеснок — 5 зуб.

Приготовление

Рулька в чесночном соусе с пряностями ингредиенты

Варим рульку в воде с добавлением черного перца горошка,соли и лаврового листа 1,5 часа.

Берем черный перец горошек и размалываем его в ступке, добавляем туда кориандр,орегано ,соль и соус чесночный.

Это чесночный соус. Я его купила в супермаркете.

Вот так выглядит готовый соус

Перед тем как смазать соусом, нашпиговываем рульку чесночком! Потом смазываем рульку соусом, накрываем фольгой и запекаем 1 час. Через час снимаем фольгу , немножко увеличиваем температуру и запекаем мин 30-40 до готовности. Смачного!

Если у кого есть еще какие специи, можно смело добавлять, у меня просто не было.

Рулька в чесночном соусе с пряностями — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/