Автор: Липач Галина
Описание: Тушеное мясо с картофелем – это привычное блюдо домашней кухни. Очень простое блюдо, которое практически невозможно испортить. Приготовить блюдо можно как в домашних условиях, так и на открытом воздухе. Получается очень вкусно и ароматно.
|
|
В большом количестве растительного масла обжариваем картофель до золитистой корочки. Немного подсаливаем. |
|
Частями обжариваем мясо до румяности. |
|
Лук нарезаем полукольцами. |
|
Из казана сливаем лишнее масло, оставляем 150 мл. Выкладываем мясо. |
|
Добавляем лук и перемешиваем. Немного обжариваем с луком. |
|
Добавляем специи по вкусу и горячую воду. |
|
Накрываем тарелкой, чтобы жидкость медленее испарялась. Прикрываем крышкой и тушим 50-60 минут до готовности. |
|
Приятного аппетита. |
