Яблочные пирожки такос

Автор: OksanaBB

Описание: Добрый день! Сегодня предлагаю Вам рецепт оригинальных открытых пирожков с яблоками из мексиканской лепешки тортилья. Приготовить такой десерт проще, чем кажется, а в сезон яблок он очень актуален, и точно придётся по вкусу Вам и Вашей семье.

Ингредиенты

Такос

Лепешка (тортилья) — 2 шт
Масло сливочное — 20 г
Сахар — 1 ст. л.
Корица — 1 ч. л.

Начинка

Яблоко — 4 шт
Масло сливочное — 30 г
Сахар — 2 ст. л.
Корица — 1 ч. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.

Приготовление

Из лепешек тортилья вырезать кружочки диаметром 6-7 см.

Сложить их в миску, залить растопленным сливочным маслом. Добавить сахар и корицу и руками обвалять в смеси лепешки.

На противень выложить вверх ногами близко друг к другу формочки для кексов. Между ними выложить кружочки из лепешек, формируя такос. Выпекать при 200°С духовку 7 минут.

Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать на мелкие кубики.

В сотейнике растопить сливочное масло. Выложить яблоки. Добавить сахар, корицу и лимонный сок. Готовить яблоки на слабом огне, помешивая, 4-5 минут.

Выложить получившуюся яблочную начинку в лепешки-такос. Подавать, полив сгущенкой.

Яблочные пирожки такос — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/