Салат из моркови и огурца в азиатском стиле

Автор: nelliundco

Описание: Простой, полезный салат в азиатском стиле. На сайте есть похожий салат, но мой всё же немного отличается, поэтому решусь поделиться и моим вариантом.

Ингредиенты

Огурец — 1 шт
Морковь — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Имбирь (По вкусу) — 1 ломт.
Соевый соус — 1 ст. л.
Сахар — 1 щепот.
Масло кунжутное (У меня тёмное) — 1 ст. л.
Зелень (Для украшения, кинза или петрушка)

Приготовление

Салат из моркови и огурца в азиатском стиле ингредиенты

Морковь натереть на тёрке как для "корейской моркови". Огурец нарезать на спиральки или полоски ( мякоть не добавлять, иначе даст много сока).

Чеснок и имбирь натереть на мелкой тёрке, добавить к овощам.

Для заправки смешать 1 ст. ложку соевого соуса, щепотку сахара и 1 ст. ложку кунжутного масла.

Вылить заправку в овощи, хорошо перемешать. Дать салату настояться хотя бы минут 20.

При подаче посыпать мелко нарезанной кинзой или петрушкой

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6931

Салат из моркови и огурца в азиатском стиле — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/