Описание: Младший сынок очень любит крылышки. Сейчас у него подготовка к сессии, и я, чтобы поднять ему настроение, решила порадовать его - сделать любимое блюдо. Долго искала в недрах интернета и нашла не совсем обычный рецепт.
Ингредиенты
Крылья куриные
— 1 кг
Чеснок
— 4 дол.
Лук репчатый
— 1 шт
Помидор
— 1 шт
Перец сладкий
— 1 шт
Перец красный жгучий
— 1 шт
Апельсин
— 1 шт
Лимон
— 1 шт
Вино белое сухое
— 200 мл
Паприка сладкая
— 1 ч. л.
Кумин
— 1 ч. л.
Перец черный
— 1 ч. л.
Соевый соус
— 1 ст. л.
Масло растительное
— 3 ст. л.
Приготовление
Самое обидное, что фото делала на новом фотоаппарате, и половина не получилась. Рецепт дан с оригинала, я делала на 5 крыльев - 500 гр (очень жаль, больше не было). В рецепт внесла некоторые свои коррективы. Моем крылья, укладываем в глубокую eмкость для маринования. Выдавливаем в них чеснок. Отдельно на мелкой тeрке трeм лук, помидор, ещe нужен болгарский перец, но у меня его не было, да и сынок не любит. Выкладываем это всe на крылья, выжимаем сок из апельсина и лимона, добавляем вино, соевый соус, растительное масло и специи. Я все специи заменила приправой для курицы, так как там содержатся все эти ингредиенты. Тщательно перемешиваем. Оставляем мариноваться на 2 часа. Далее укладываем в аэрогриль на среднюю решeтку, на нижнюю решeтку я положила вымытые, но не чищенные половинки картофеля. Ставим аэрогриль на 260 градусов, максимальный обдув на 30 минут. Аналогично можно сделать в духовке при 220 градусах, 40 минут.
Куриные крылышки "Мексика" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Младший сынок очень любит крылышки. Сейчас у него подготовка к сессии, и я, чтобы поднять ему настроение, решила порадовать его - сделать любимое блюдо. Долго искала в недрах интернета и нашла не совсем обычный рецепт.
