Морковь натереть на крупной тёрке, лук нарезать маленьким кубиком. Обжарить овощи на растительном масле и выложить в салатник. В этой же сковороде обжарить молодой кабачок, нарезанный средним кубиком. Добавить к овощам. Салат произвольно нашинковать, чеснок пропустить через пресс. Добавить соль, молотый перец. Перемешать. Салат с кабачком и жареными овощами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Вкусный, сливочный, нежный салатик.
