Куриные бедра в кофейном маринаде

Автор: Нина-супербабушка

Описание: Какая же вкусная курочка получилась, просто таяла во рту. А кофейное послевкусие было просто бесподобно!

Ингредиенты

Бедро куриное (6-8 шт.)
Масло оливковое — 2 ст. л.
Бальзамик — 1 ст. л.
Соевый соус — 2 ст. л.
Кетчуп — 1 ст. л.
Сок лимонный (или 1 лайм) — 1/2 шт
Кофе натуральный (крепкий) — 50 мл

Приготовление

Куриные бедра в кофейном маринаде ингредиенты

Подготовить продукты. Сварить крепкий кофе, вылить в мисочку. Добавить остальные ингредиенты для маринада, кроме масла. Все слегка взбить.

Бедра или голени обмыть, обсушить. Посолить и поперчить по вкусу. Выложить в миску и залить маринадом. Выдержать 30 минут. Затем слегка обжарить на оливковом масле с двух сторон.

Выложить бедра на противень,

Полить маринадом и отправить в горячую духовку.

Запекать при 180-200*С до готовности, периодически поливая маринадом.

Подавать можно с любым гарниром: рисом, капустой, овощами.

Но, нам больше всего нравится с картофельным пюре.

Приятного аппетита!

Куриные бедра в кофейном маринаде — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/