Томатно-чесночный соус

Автор: vimark7

Описание: Мое почтение! Выкладываю свой вариант соуса, которому под силу исправить вкус любого не совсем удавшегося или пресноватого блюда. Вариант прост и быстр. Понадобятся помидоры, чеснок и соль. И 5 минут вашего времени. Всего-то. И кетчупы нервно закурят прямо в холодильнике. Добавляйте этот соус в любые (кроме сладких, конечно) блюда и вкус их преобразится неописуемо. Итак, поехали.

Ингредиенты

Помидор — 300 г
Чеснок — 12 г
Соль — 6 г

Приготовление

Помидоры и чеснок моем и обдаем кипятком (коронавирус!).
Помидоры режем на дольки и вместе с чесноком и солью отправляем в блендер. Перебиваем это все до жидкой консистенции. Все! Готово! Домашние даже не успели закончить фразу:"А что это ты гото...?" Заполняем этой субстанцией соусник и наслаждаемся. Жаль, что чревоугодие - смертный грех.

Томатно-чесночный соус — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/