Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте 1povarenok.anvap.us.

Шампиньоны с фаршем на гриле

Автор: yugai ludmila65

Шампиньоны с фаршем на гриле

Описание: Закуска или горячее, как нам нужно, так и подадим. Ведь такие грибы вкусны в любом виде. Особенно хороши на мангале, с дымком. Рекомендую.

Ингредиенты

Приготовление

Шампиньоны с фаршем на гриле ингредиенты Грибы постарайтесь взять крупные. Конечно от этого будет зависеть и количество фарша, на 1 гриб примерно 1 ч. л. с горкой фарша.

Шампиньоны с фаршем на гриле ингредиенты Грибы протереть, выкрутить ножки и чайной ложкой вычистить немного мякоти. Разложить и посолить внутри. P.S.: ножки и мякоть можно заморозить, а можно использовать в рецепте "Котлеты - гриль из индейки с грибами" или для супа.

Шампиньоны с фаршем на гриле ингредиенты Фарш смешать с рубленным луком и зеленью укропа, заправить перцем, солью, отбить.

Шампиньоны с фаршем на гриле ингредиенты Начинить фаршем шляпки грибов, слегка уплотнив.

Шампиньоны с фаршем на гриле ингредиенты Жарить на гриль сковороде или решётке мангала. Вначале, "запечатать" фаршем вниз, 3 минуты, огонь выше среднего.

Шампиньоны с фаршем на гриле ингредиенты Перевернуть, накрыть фольгой, довести до готовности, 5 минут, огонь средний. Если готовить на мангале, грибы завернуть в фольгу и подержать на седых углях 5-7 минут.

Шампиньоны с фаршем на гриле ингредиенты Подать горячими.

Шампиньоны с фаршем на гриле ингредиенты Или остывшие нарезать и как закуску.






ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!







Или как закусочка, тонко порезанные.





Шампиньоны с фаршем на гриле — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/

© 1povarenok.anvap.us
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru