Описание: Что приготовить из фарша? Очень вкусные мясные шарики и при этом готовятся на - раз, два!
Ингредиенты
Фарш мясной
— 500 г
Сыр твердый
— 250 г
Сухари панировочные
— 50 г
Яйцо куриное
— 1 шт
Лук репчатый
— 1 шт
Чеснок
— 3 зуб.
Сахар
— 1 ст. л.
Сок томатный
— 400 мл
Кетчуп
— 2 ст. л.
Соль
Масло подсолнечное
— 100 мл
Орегано
— 1 ч. л.
Приготовление
1. Сыр натираем на мелкой терке, половину сыра оставим для присыпки митболов при выпечке.
2. В фарш вводим сыр, соль, орегано, панировочные сухари, вбиваем яйцо, хорошо вымешиваем.
3. Берем форму для запекания, смазываем подсолнечным маслом и в нее формируем мясные шарики.
4. Готовим соус: на подсолнечном масле поджарим лук и чеснок, добавляем томатный сок ( томатную пасту), кетчуп и тушим 10 минут, добавляем соль и сахар и тушим еще 3 минуты.
5. Мясные шарики поливаем подсолнечным маслом и отправляем в духовку ( 190С), на 15 минут.
6. Достаем митболы из духовки, заливаем соусом и посыпаем оставшимся сыром, ставим в духовку еще на 10 минут.
Митболы в томатном соусе под сырной корочкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/
Описание: Что приготовить из фарша? Очень вкусные мясные шарики и при этом готовятся на - раз, два!
