Салат Азия

Автор: VkusnyashkiUA

Описание: Удивительно вкусный салат без капли майонеза из стручковой фасоли и жареного бекона. Очень быстро готовится, обязательно попробуйте!!!

Ингредиенты

Фасоль стручковая — 300 г
Перец сладкий — 1 шт
Лук красный — 1/2 шт
Лук зеленый — 25 г
Миндаль (жареный) — 2 ст. л.
Лимон — 1/3 шт
Бекон — 150 г
Чеснок — 2 зуб.
Укроп — 15 г
Петрушка — 15 г
Кунжут (для украшения)
Соль
Приправа (азиатские специи)

Приготовление

Стручковую фасоль отварить 3 минуты, заправить соком лимона и специями, хорошо перемешать.
Нарезать тонкими полукольцами лук, мелко нарезать зелёный лук. Перец нарезать тонкими дольками.
Миндаль натереть на мелкой терке или измельчить в блендере. Измельчить чеснок. Бекон нарезать пластинками и обжарить.
Петрушку и укроп мелко порубить. Смешать все компоненты салата, посолить по вкусу.
Выложить на тарелку и посыпать кунжутом.

Салат Азия — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
/